ნატო დავითაშვილი დაიბადა ქალაქ თბილისში 1964 წლის 3 ივლისს. მიღებული აქვს ტექნიკური განათლება. 1980-იან წლებში იყო სარედაქციო-საგამომცემლო საქმის სპეციალისტი. 2000-იანი წლებიდან წერს ფანტასტიკის ჟანრში. 2007 წელს გამოქვეყნდა მისი პირველი ფენტეზი “ამბავი ლილე იროელისა”, რომელიც მომავალში „იროელთა ქრონიკების“ შვიდწიგნეულის ერთ-ერთ რომანად იქცა. მისი სტილი ეპიკურია, თხრობა – დინამიური. წიგნებში თანაბრადაა წარმოდგენილი როგორც ღრმა ფაქტობრივ ცოდნაზე დამყარებული მითოლოგიური თუ ეთნოგრაფიული რეალიები, ასევე ნებაზე მიშვებული ფანტაზია, რომელიც დროდადრო წარმოუდგენელ სიუჟეტებს გვთავაზობს.
სამეცნიერო ფანტასტიკა და ფენტეზი, ეს ის ჟანრებია, რომელთაც ნატო დავითაშვილის წიგნებში შეხვდებით. აღსანიშნავია, რომ ამ უკანასკნელს ქართულ ლიტერატურაში პირველად სწორედ ნატო დავითაშვილმა მიმართა.
მიღებული აქვს ლიტერატურული პრემიები „გალა“ და „გოგებაშვილის პრემია“. იყო „საბას’ ნომინანტი.
ამჟამად ეწევა პედაგოგიურ საქმიანობას, ჰყავს მეუღლე და ერთი შვილი.